- Niveau
- très facile
- Préparation
- 15 mins
- Temps de cuisson
- 10 mins
- Portions
- 35
Ingrédients
- 680
- de boeuf
- g
- 2
- oeuf(s)
- 60
- de chapelure
- ml
- 60
- de coriandre
- ml
- 45
- de sauce soya
- ml
- 30
- de sirop d'érable
- ml
- 30
- de gingembre
- ml
- 4
- oignon(s) vert(s)
- 2
- d'ail
- gousse(s)
Préparation
- Étape 1
- Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le gril du four (broil).
- Étape 2
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- Étape 3
- Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Façonner le mélange de viande en boulettes de 15 ml (1 c. à soupe). Déposer les boulettes sur la plaque.
- Étape 4
- Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes soient cuites à l’intérieur, en remuant à la mi-cuisson. Ou encore, cuire les boulettes dans un bouillon de poulet sur feu moyen.
