Name: Burritos
Prep time: 20 min
Cook time: PT-5M
Total time: PT15 minutesM
Ingredients: 4 grandes tortillas souples; 3 c. à s. d’huile d’olive 45 ml; 1 lb de bœuf haché maigre 450 g; 1 oignon, haché; 1 poivron vert, épépiné et haché; 2 tomates, coupées en dés; 1 c. à s. de poudre de chili 15 ml; 1 c. à t. de cumin moulu 5 ml; 1 c. à t. de coriandre moulue 5 ml; 14 oz de haricots noirs ou rouges, rincés et égouttés 1 boîte de 398 ml; Sel et poivre, au goût; Garnitures; 2 tasses de laitue émincée 500 ml; 1/2 tasse de salsa 125 ml; 1 tasse de fromage tex-mex, râpé 250 ml; 1/2 tasse de crème sure 125 ml

Niveau: très facile

Préparation: 20 mins

Temps de cuisson: 15 mins

Portions: 4-6

Ingrédients

4 grandes: tortillas souples

3 c. à s.: d’huile d’olive; 45 ml

1 lb: de bœuf haché maigre; 450 g

1: oignon, haché

1: poivron vert, épépiné et haché

2: tomates, coupées en dés

1 c. à s.: de poudre de chili; 15 ml

1 c. à t.: de cumin moulu; 5 ml

1 c. à t.: de coriandre moulue; 5 ml

14 oz: de haricots noirs ou rouges, rincés et égouttés; 1 boîte de 398 ml

: Sel et poivre, au goût

: Garnitures

2 tasses: de laitue émincée; 500 ml

1/2 tasse: de salsa; 125 ml

1 tasse: de fromage tex-mex, râpé; 250 ml

1/2 tasse: de crème sure; 125 ml

Préparation

Étape 1: Dans une poêle, chauffer l’huile et y suer les oignons. Ajouter la viande et faire dorer.

Étape 2: Mettre les poivrons, les tomates et les épices. Assaisonner de sel et poivre, et laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes. Incorporer les haricots et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.

Étape 3: Tartiner les tortillas avec la crème sure, garnir de laitue, du mélange de viande, de salsa et de fromage. Enrouler et servir.

Burritos

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Ingrédients

Préparation

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