Name: Hot-dogs de sloppy joe
Prep time: 15 min
Total time: PT15 minutesM
Ingredients: 8 pains à hot-dog; Sloppy Joe; 2 c. à s. d’huile d’olive 30 ml; 1 oignon haché; 1 lb de bœuf haché* 450 g; 1 c. à s. de poudre de chili 15 ml; 1/2 tasse de sauce chili 125 ml; 2 c. à s. de miel ou de sirop d’érable 30 ml; Sel et poivre, au goût; Garnitures, au goût; Laitue iceberg hachée; Oignons verts hachés; Tomates coupées en dés; Cheddar râpé

Niveau: très facile

Préparation: 15 mins

Temps de cuisson: 15 mins

Portions: 4

Ingrédients

8: pains à hot-dog

: Sloppy Joe

2 c. à s.: d’huile d’olive; 30 ml

1: oignon haché

1 lb: de bœuf haché*; 450 g

1 c. à s.: de poudre de chili; 15 ml

1/2 tasse: de sauce chili; 125 ml

2 c. à s.: de miel ou de sirop d’érable; 30 ml

: Sel et poivre, au goût

: Garnitures, au goût

: Laitue iceberg hachée

: Oignons verts hachés

: Tomates coupées en dés

: Cheddar râpé

Préparation

Étape 1: Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen-élevé et y faire sauter l’oignon. Ajouter la viande et la poudre de chili, et poursuivre la cuisson en émiettant la viande à l’aide d’une cuillère de bois. Cuire en remuant jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Étape 2: Ajouter le reste des ingrédients et poursuivre la cuisson pendant environ 10 minutes à feu doux. Ajouter un peu d’eau, au besoin.**

Étape 3: Au moment de servir, réchauffer la préparation de viande, griller les pains et les garnir du mélange de viande. Servir avec les garnitures, au goût.
* Vous pouvez remplacer la viande hachée par du poulet, de la dinde hachée ou, pour préparer une version végé, du tempeh ou du tofu émietté.
** La préparation de viande peut être cuite à l’avance et réchauffée en camping.

Hot-dogs de sloppy joe

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Ingrédients

Préparation

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