- Niveau
- très facile
- Préparation
- 45 mins
- Temps de cuisson
- 1 min
- Portions
- 8
Ingrédients
- 1
- oignon haché
- 3
- gousses d’ail hachées
- 15
- huile végétale
- ml
- 454
- boeuf haché maigre
- g
- 1
- poivron rouge en dés
- 1
- champignons tranchés
- contenant
- 2
- branches de céleri hachées
- 2
- tomates broyées
- conserves
- 10
- basilic séché
- ml
- 10
- origan séché
- ml
- 7,5
- sel
- ml
- 2
- feuille(s) de laurier
- 2
- piments broyés séchés
- ml
- 12
- pâtes à lasagne cuites
- 225
- pepperonis tranchés
- g
- 625
- fromage mozzarella râpé
- ml
Préparation
- Étape 1
- Dans une grande casserole, cuire l’oignon et l’ail dans l’huile. Ajouter le boeuf haché, poursuivre la cuisson à feu élevé et défaire le boeuf à l’aide d’une cuillère de bois.
- Étape 2
- Ajouter les poivrons, les champignons, le céleri, les tomates broyées et les épices, puis laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes en couvrant à demi. Brasser la sauce à quelques reprises durant la cuisson.
- Étape 3
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Étape 4
- Dans le fond d’un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po), étaler 500 ml (2 tasses) de sauce et couvrir d’une couche de pâtes (4 pâtes).
- Étape 5
- Couvrir les pâtes d’environ 500 ml de sauce, ajouter la moitié du pepperoni et 250 ml (1 tasse) de fromage.
- Étape 6
- Étaler environ 500 ml de sauce sur le fromage et couvrir d’une couche de pâtes (4 pâtes).
- Étape 7
- Terminer en couvrant les pâtes du reste de sauce, de pepperoni et de fromage.
- Étape 8
- Cuire au four environ 30 minutes et terminer la cuisson sous le gril (à broil) pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien grillé.
