- Niveau
- très facile
- Préparation
- 20 mins
- Temps de cuisson
- 45 mins
- Portions
- 12
Ingrédients
- 60
- d'huile de canola
- ml
- 30
- de thym
- ml
- 15
- de vinaigre blanc
- ml
- 15
- de miel
- ml
- 2
- de sel
- ml
- 1
- de poivre
- ml
- 3
- carotte(s)
- 2
- patates douces
- 1
- courge Butternut
- 3
- betterave(s)
- 3
- oignon(s) jaune(s)
- 6
- d'ail
- gousse(s)
Préparation
- Étape 1
- Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
- Étape 2
- Dans un grand bol, mélanger au fouet l’huile, le thym, le vinaigre, le miel, le sel et le poivre. Y ajouter les carottes, les patates douces, la courge, les betteraves, les oignons et l’ail.
- Étape 3
- Bien les enrober du mélange au miel. Étendre les légumes en une seule couche sur une ou plusieurs plaques à pâtisserie.
- Étape 4
- Cuire les légumes au four jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement caramélisés, de 45 à 50 minutes. Les servir tièdes ou à température ambiante.
