- Niveau
- très facile
- Préparation
- 15 mins
- Temps de cuisson
- 20 mins
- Portions
- 6
Ingrédients
- 450
- de pennines
- g
- 6
- saucisses européennes
- 15
- d'huile d'olive
- ml
- 2
- d'ail
- gousse(s)
- 1
- poivon(s) rouge(s)
- 2
- échalote(s)
- 227
- de champignons de Paris
- g
- 375
- de crème à cuisson
- ml
- 375
- de mélange de fromages râpés à l’italienne
- ml
- 60
- de basilic
- ml
Préparation
- Étape 1
- Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pennines selon les directives sur l’emballage. Égoutter et réserver.
- Étape 2
- Entre-temps, défaire la chair des saucisses. Dans une grande casserole à feu moyen, chauffer l’huile et y faire revenir la chair des saucisses jusqu’à ce qu’elle soit cuite et dorée. Ajouter l’ail, le poivron, les échalotes et les champignons, puis les faire revenir de 3 à 5 minutes.
- Étape 3
- Ajouter la crème et le fromage en remuant pour obtenir un mélange uniforme et crémeux.
- Étape 4
- Ajouter les pennines et le basilic, puis servir.
