- Préparation
- 20 mins
- Portions
- 4
Ingrédients
- 2
- avocats bien mûrs
- 150
- de coriandre fraîche
- ml
- 60
- de jus de lime
- ml
- Au goût
- 250
- de crevettes nordiques
- ml
- 250
- de mangue fraîche
- ml
Préparation
- Étape 1
- Réduire en purée les avocats, la coriandre et la moitié du jus de lime. Saler et poivrer. Réserver.
- Étape 2
- Dans un bol, mélanger les crevettes, la mangue, le reste du jus de lime et assaisonner.
- Étape 3
- Répartir le mélange d’avocats réservé au fond de 4 petits bols et couvrir de la salsa aux crevettes.
- Étape 4
- Au goût, décorer avec des feuilles de coriandre et des crevettes entières.
